Lúpulo da cerveja pode ajudar a prevenir a gripe e outras doenças

O consumo de grandes quantidades de lúpulo pode ajudar a prevenir contra a gripe e outras doenças mais perigosas para crianças pequenas, informou a cervejaria japonesa Sapporo, na quarta-feira (5/12), citando um estudo científico. Um composto químico no lúpulo, a planta usada para dar o gosto amargo à cerveja, proporciona uma defesa efetiva contra um vírus que pode causar formas severas de pneumonia e bronquite em crianças, anunciou a cervejaria. O estudo de cientistas da Universidade Médica de Sapporo mostra que o composto –humulona– é um efetivo agente na contenção do vírus respiratório sincicial (VRS), informou a empresa que financiou o estudo. “O vírus RS pode causar pneumonia grave e dificuldades de respiração em bebês, mas nenhuma vacina está disponível para contê-lo no momento”, disse Jun Fuchimoto, um pesquisador da empresa. O vírus tende a se espalhar no inverno e pode causar sintomas parecidos com um resfriado em adultos. Fuchimoto disse que a quantidade de humulona presente na cerveja é tão pequena que uma pessoa teria que beber cerca de 30 latas, de 350 ml cada, para que tenha o efeito de um antiviral. “Estamos estudando agora se é possível aplicar humulona na comida ou em produtos não alcoólicos”, completou. “O maior desafio vai ser o gosto amargo, que as crianças não gostam”. O estudo também descobriu que a humulona alivia a inflamação causada pela infecção do vírus. Fonte: Correio Braziliense, 11 de dezembro de 2012]]>

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